北京新發地市場豬肉批發價格下降 上市量增加略大于需求增加
發布日期： 2021-09-17 17:07:14 來源： 北京日報

中秋假期臨近，記者昨天(9月16日)從新發地市場獲悉，自去年9月全面復市以來，市場豬肉日供應量首次突破2000頭，供應量比月初上漲了約22%;加權平均價為每公斤15.75元，比上月同期下降了約6%，是近5年同期最低點。此外，10月蔬菜價格預計將比本月有所下降。

在新發地市場肉類交易大廳，案頭上擺滿了豬肉。大屏幕上顯示著當天豬肉的交易情況，9家北京的屠宰場共上市豬肉2037頭，批發價格從每公斤13.5元至15.5元不等。新發地市場董事長張玉璽介紹，臨近中秋，節前采購高峰已至，豬肉上市量明顯增加，8月28日至9月3日豬肉供應量日均約1666頭，上周日均上市量達到1732頭，進入本周后日均上市量在1800頭以上，9月16日上市量達到2037頭，是市場復市后日供應量首次超過2000頭。目前豬肉上市量增加幅度略大于需求增加的幅度，價格再次下降。今年以來毛豬產能一直處于恢復之中，8月以后毛豬供應能力已經達到常年同期水平，供應已由偏緊轉為寬松，肉價進入波動下行區間。9月16日新發地市場白條豬批發平均價是每公斤15.75元，比9月1日的每公斤16.75元下降了約6%，是近5年同期的最低點，兩節期間肉價基本上還會在低位運行。

目前新發地市場蔬菜加權平均價是每公斤2.34元，與9月1日價格持平，雖然比7月14日的每公斤2.08元上漲了12.5%，但比去年同期下降15.52%。

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