被喻為杭州人菜籃子的老農都市場變身“城市廚房” 將于今年年底開業
發布日期: 2021-05-26 16:11:44 來源: 杭州日報

曾被喻為杭州人米袋子、菜籃子的老農都市場,在淡出人們視線近9年之后,即將重新歸來。

昨日,記者從拱墅區獲悉,就在老農都原址上,一個建筑面積達31萬平方米的農主題綜合體——農發·城市廚房,將于今年年底開業。今后這里不僅將匯聚法國鱈魚、加拿大北極貝、美洲帝王蟹、西班牙金槍魚等全球直采海鮮,還能夠一站式品嘗來自浙江11個地市90個縣(市、區)的地道美食。

農發·城市廚房項目位于拱墅區石橋路115號,從空中俯瞰,它像極了堆放在德勝高架邊的米白色谷倉,而到了晚上,在燈光的映襯下,它又像層層相疊的梯田,美不勝收。

據介紹,農發·城市廚房項目由地下三層和地上五層組成。其中,地下三層、二層為停車場,有3000余個停車位;地下一層將打造集“生鮮集采、代客烹飪、廚藝課堂、配套服務、加工體驗、趣味互動”于一體的全球鮮活直采中心;一樓運用現代化商業管理模式,打造全國屈指可數的全球冷鏈交易中心;二樓將匯聚海內外優質農產品、參茸保健、名茶雅器等養生優品;四樓和五樓將攜手保利集團,打造城市級旗艦影院。

“百縣千碗”農都美食小鎮位于主樓三樓,由浙江省旅游投資集團、省農發集團聯合打造,浙勤集團和農都公司共同投入3500余萬元,按照4A級景區標準建設,是全省第一個重點打造的規模化運營的“百縣千碗”主題美食小鎮。今后,這里將匯聚浙江省11個地市90個縣(市、區)的地道美食。它以“詩畫浙江”為內核,以“百縣千碗”為IP,傳承和發揚浙江省各地特色美食、非遺文化、傳統民俗,成為首個一站式吃遍浙江美食的“聚集地”和“打卡點”。(記者 劉乃武 通訊員 何歌揚 柳景春)

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